灭火方法的基本原理是破坏燃烧条件，主要有：冷却、隔离、窒息、化学抑制。

       1.冷却灭火

       在一定条件下，将可燃物的温度降到着火点以下，燃烧即会停止。用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要是通过冷却作用来实现的。  

      2.隔离灭火

      将可燃物与氧气、火焰隔离，就可以中止燃烧、扑灭火灾。例如，泡沫覆盖于燃烧液体或固体的表面，在发挥冷却作用的同时，将可燃物与空气隔开而灭火。再如，迅速关闭输送可燃液体或可燃气体管道的阀门，切断流向着火区的可燃液体或可燃气体的输送管道，同时打开可燃液体或可燃气体通向安全区域的阀门，使已经燃烧或即将燃烧或受到火势威胁的容器中的可燃液体、可燃气体转移。

      3.窒息灭火

      可燃物的燃烧是氧化作用，需要在最低氧浓度以上才能进行，低于最低氧浓度，燃烧不能进行，火灾即被扑灭。一般氧浓度低于15%时，就不能维持燃烧。如灌注非助燃气体，如二氧化碳、氮气、蒸汽等，来降低空间的氧浓度而达到窒息灭火；空气中水蒸气浓度达到35%时，燃烧即停止，也是窒息灭火的应用。

       4.化学抑制。

       由于有焰燃烧是通过链式反应进行的，如果能有效地抑制自由基的产生或降低火焰中的自由基浓度，即可使燃烧中止。化学抑制灭火的常见灭火剂有干粉灭火剂和七氟丙烷灭火剂。